Pr Kopač

Pri Kopaču mi sedimo; slastne tu so vse jedi, rujno teče vino!

JEDI HLADNE, ZA ZAČETEK PRIKLADNE

HLADNE PREDJEDI

Z ostrim nožem

Hišni narezek
100g
 

Al´prav se piše žolca ali žolica

Žolca z bučnim oljem
100g
 

V spomin na beneškega slikarja

Tanke goveje rezine (carpaccio) na rukoli
70g
 

V spomin na beneškega slikarja malo drugače

Tanke goveje rezine (carpaccio) z gomoljikami (tartufi)
70g
 

Mojstrovina hišnih kuharjev

Hišna pašteta
100g
 

Brezovica pri Ljubljani

Brezovica je obmestno naselje, tudi občinsko središče, ob robu Ljubljanskega barja, oddaljeno pet kilometrov od Ljubljane. Stari del naselja z nekdanjo kmetijsko dejavnostjo je na obrobnem bregu. Po zgraditvi Južne železnice se je težišče naselja začelo vedno bolj pomikati v ravninski del. Od leta 1830 je delovala na Brezovici nedeljska, od 1854 pa redna osnovna šola. Cerkev sv. Antona puščavnika se prvič omenja l. 1526, sedanja baročna cerkev pa je bila sezidana l. 1741. To so l. 1857 še podaljšali, postavili nov zvonik, l. 1862 pa sezidali še nov prezbiterij in povišali cerkveno ladjo. Na Brezovici so arheologi našli nekaj najdb, med drugimi lovsko past iz časov kulture koliščarjev, ko je bilo na Barju še jezero, sledove opekarne iz rimskih časov, tudi sledove stare rimske ceste in miljnik, ki je označeval razdalje na cesti. Med pomembnimi domačini velja omeniti Simona Lampeta(1865-1940), misionarja v Ameriki in poznavalca jezika Indijancev Očipvejcev.